Lepat Jagung

 

Bahan - bahannya :

👉  Isi jagung  -  2 cawan (dihiris nipis)

👉  Tepung beras - 2 cawan

👉  Tepung kastad  - 1 cawan

👉  Santan segar - 500 gram

👉 Gula perang - 1 cawan

👉  air - 4 cawan

👉  garan halus 

👉  beberapa helai daun pandan.

# kulit jagung jangan buang , kalau bolih pilih jagung yang agak besar agar kulit nya pun besar. Senang untuk membungkus lepat kita nanti.

 🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽

Cara - cara :

🥄Campur semua bahan- bahan diatas kedalam periuk , pastikan tepung telah larut dan tidak bergentel sebelum  dikacau sehingga pekat dengan api yang perlahan.

🥄 Setelah pekat, mulakan kerja-kerja membungkus. Seeloknya bungkus masa masih panas.

🥄Pastikan daun dibersihkan terlebih dahulu .(jika tiada daun jagung, daun pisang atau acuan kuih lompang pun bolih .tp rasanya mungkin ada perbezaan )

🥄 Setelah itu kukus lebih kurang 10minit

 #Pastikan air dalam kukusan mengelegak terlebiih dahulu ye..

Lepat Jagung ini sesuai disejukan terlebih dahulu sebelum makan.

Selamat mencuba ... 🌾