Assalamualaikum
10 Zulhijjah telah berlalu.
Banyak kenangan akan menjelma bila saya membakar kek ini siang tadi. Resepi yang senang dan bahan- bahan pula, sangat mudah didapati.
Kek ini nama nya 'Kek Emak'... Jika mak buat masa kami masih kanak - kanak ,mak tidak pernah tengok buku resepi. bahan-bahan nya pula disukat mengguna cawan dan sudu . Mak bakar dalam oven cap rama-rama..diatas dapur minyak tanah,cap rama-rama juga.. Kadang - kadang terhangus dan selalunya, naik sangat cantik dan sedap pula tu. Jika ada kek yang terhangus, tidak akan tersisa atau membazir. Pendek kata saya dan adik tolong habiskan yang terhangus... Pahit - pahit manis!!! .
Walau rasanya tidak dapat menandingi kek yang emak buat, namun kek ini memang menjadi kesukaan kami. Sekarang hanya tinggal dalam lipatan sejarah. Mana mungkin dapat merasa kek yang emak buat lagi. Mudah-mudah Allah lindungi mak dan ayah di 'sana' . Amin
